SU DI ME
Sono Fabio Medici, laureato nel 2020 in Dietistica all'Università Politecnica delle Marche con 110 e lode.
Dal 2021 laureando in Scienze dell'Alimentazione, all'Università degli studi di Firenze, per il quale è prevista la sessione di laurea in Aprile 2024.
DIVULGAZIONE SCIENTIFICA
Da Maggio 2023 è disponibile su Amazon (link in basso) il mio libro "Prevenzione e cura. La nutrizione nelle principali malattie gastrointestinali". Il testo, che tratta i più conosciuti disturbi gastrointestinali, le allergie e le intolleranze alimentari, cerca di fare chiarezza su alcuni temi troppo spesso manipolati a proprio piacimento da presunti "esperti" del settore.
https://www.amazon.it/Prevenzione-cura-nutrizione-principali-gastrointestinali/dp/B0C4MN1C2S
LAVORO
Da Febbraio 2022 esercito attività ambulatoriale, a Jesi e Castelplanio (AN).
Più nel dettaglio, la mia attività può essere riassunta nei seguenti punti:
- Elaborazione di diete nei vari ambiti clinici: disfagia, disturbi gastrointestinali, alterazione metaboliche, obesità, e in molte altre condizioni, comprese celiachia e intolleranze alimentari.
- Elaborazione di piani nutrizionali nello sport: allenamento con i pesi (es: RICOMPOSIZIONE CORPOREA), sport di endurance (ES: TRIATHLON), allenamento a corpo libero.
- Elaborazione di diete per particolari esigenze etiche-comportamentali (vegetariani e vegani) o per particolari condizioni fisiologiche (gravidanza, allattamento e terza età).
- Sedute di educazione nutrizionale (da organizzare su appuntamento).
Per iniziare, la prima visita comprende: anamnesi nutrizionale e patologica, rilievo delle misure antropometriche, colloquio per impostare una dieta personalizzata secondo gusti ed esigenze. A distanza di 5-7 giorni, dopo aver stimato un valore della % di massa grassa e del metabolismo basale, viene consegnato un piano nutrizionale personalizzato (con tutte le indicazioni necessarie).
In seguito, ad intervalli programmati, saranno eseguite delle visite di controllo, per valutare l'andamento del percorso dietetico ed apportare le (eventuali) dovute modifiche.
IMPORTANTE Il percorso nutrizionale, in particolar modo nel caso di soggetti sportivi o atleti, può essere svolto anche a distanza (on-line).
